Sendo um dos pratos festivos mais populares em toda a Índia, o Kheer (também chamado de Firni, Payasam, Payasa) - é um prato que leva como base o arroz, leite, açúcar. O gosto marcante fica por conta das especiarias adicionadas como cardamomo, cúrcuma, canela; frutas secas como uva passa; água de rosas e também oleaginosas, sendo as mais comuns amêndoas e pistache. Na Índia, este prato adocicado, nutritivo e muito saboroso é preparado em festas e celebrações, sendo popular ta

O Raita de Pepino é super simples consistindo apenas de pepino ralado, iogurte e algumas especiarias.

Em escrituras védicas, a cavidade bucal é tida como um intermediário entre mente e corpo, então mantê-la com saúde e higienizada é fundamental para saúde física e também mental. Nossa língua é importante não apenas pelo sentido do paladar. Ela também tem a função de filtrar as toxinas dos alimentos que consumimos. Além disso, enquanto dormimos, nosso sistema digestivo permanece acordado, removendo as toxinas do nosso corpo e nesse processo muitas dessas toxinas são depositada

Açafrão-da-terra ou cúrcuma é uma das especiarias ayurvédicas mais conhecidas e utilizadas no mundo. Na Índia, este tempero é conhecido como Haridra e é dito que ele fornece a energia da Mãe Divina, concedendo saúde e prosperidade. Uma das formas de Ganesha é chamada Haridra Ganapati, ou Ganesha de Açafrão. Nesta forma, Ganesha é retratado na cor amarela e usando acessórios da cor amarela como açafrão. Esta é uma das 32 formas mais populares de Ganesha sendo adorada por aquel

Uma das formas mais comuns de graça é o Anna Dana: compartilhar comida com os outros. Faz parte do caminho do dharma oferecer alimento à qualquer convidado inesperado. Na tradição ortodoxa espera-se que um chefe de família compartilhe comida após ela ser reverenciada às deidades, aos antepassados da família, aos mendicantes e todos aqueles dependentes dele. Esta prática do Anna Dana é comum em muitas partes da sociedade e continua um aspecto importante do estilo de vida das p