Receita Fácil de Lassi de Coco, bebida indiana
(Rende de 1 a 2 porções)

- 1 1/2   copo de leite vegetal ou leite de vaca de boa procedência (goshala)
- 1/2      copo da água do coco (ou água filtrada)...

Receita de Kesar Milk 
A receita consiste basicamente de leite ou leite vegetal, açafrão e açúcar e é uma da bebida amplamente recomendada na Índia para mulheres durante a gravidez. Pode-se adicionar ta...

Receita de Kheer

(Rende aproximadamente 4 porções pequenas)

Ingredientes

- 1/4 de xícara de arroz

- 6 xícaras de leite vegetal ou leite de vaca de boa procedência (goshala)

- 1/2 xícara de água filtrada

- 3 c...

Sopa Ayurvédica Simples de Cenouras e Abobrinha 
(Rende 2 porções, tempo de preparo 15 a 20 minutos)

Ingredientes

- 2 Cenouras descascadas e cortadas em rodelas (orgânica)

- 1 Abobrinha cortada em rodelas...

Rende de 2 a 3 porções

Ingredientes

- 1 maço de espinafre fresco orgânico lavado

- 200g de queijo minas (ou paneer, cotage, ricota, tofu) cortado em cubos

- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

- 1 fat...

Porção 1 a 2 pessoas

Ingredientes

- 1 xícara de grão de bico (deixado de molho por pelo menos 12 horas)

- 2 tomates médios picados

- 1 colher de sopa de Gengibre fresco picado

- 1/2 colher de chá de Assafeti...

(Porção para 1 a 2 pessoas)
 

Ingredientes

- 1/2 xícara de arroz branco  (lavado e seco)

- 1/3 xícara de lentilha (lavado e seco)
- 1 colher cheia de sopa de gengibre fresco picado
- 1/2 couve-fl...

Rende aprox. 20 samosas médias

Para Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo (meio pacote)
- 100g de manteiga derretida (1 tablete)
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de chá de sal

Para o Recheio:

- 1 Unidad...

Samosa de Legumes
Rende aprox. 20 samosas médias

 Para Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo (meio pacote)
- 100g de manteiga derretida (1 tablete)
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de chá de sal

Para o...

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