Receita Fácil de Lassi de Coco, bebida indiana

Receita Fácil de Lassi de Coco, bebida indiana (Rende de 1 a 2 porções)

- 1 1/2 copo de leite vegetal ou leite de vaca de boa procedência (goshala) - 1/2 copo da água do coco (ou água filtrada)

- 1/2 copo de coco cortado em pedaços pequenos (aprox. 3 cm)

- 1 colher de sopa de iogurte integral

- 2 colheres de sopa de açúcar orgânico - 1/2 colher de chá de cardamomo em pó

- 1/2 colher de água de rosas destilada (opcional)

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador na potência máxima por aproximadamente 4 minutos até que o coco fique bem desmanchado. Coar e servir.