Receita fácil de Snack de Grão de Bico frito com páprica
Rende uma Porção para 2 ou 3 pessoas
Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico cozido - 1 colher de chá de páprica picante - Sal a gosto
Modo de Preparo
Deixar o grão de Bico de molho por pelo menos 12 horas.
Retirar a espuma branca que cobrirá o grão de bico.
Lavar e cozinhar na panela de pressão por 15 minutos após pegar a pressão
Cozido, retirar bem a água e secar com um papel toalha.
Fritar em óleo até que fiquem dourados (de 10 a 15 minutos).
Tirar o excesso de óleo, adicionar a páprica e o sal. Servir.
